Gastronomia

Corso di avvicinamento all’assaggio olio extravergine d’oliva

Corso di avvicinamento all’assaggio olio extravergine d’oliva L’ Università della LiberEtà in collaborazione con Abruzzo Oleum e il Consorzio Dop Aprutino Pescarese organizza un corso aperto a tutti per introdurre alla conoscenza delle tecniche di assaggio sensoriale degli oli vergini di oliva. Il corso ha il solo scopo di arricchimento Leggi tutto…

Di ule perrotti penne, 2 mesi2 mesi fa

Gastronomia

Lezione II – 2° Quadrimestre – Il Colore del Gusto

La Lezione II del Secondo Quadrimestre (2017-2018) sarà dedicata alla Presentazione del Libro “Il Colore del Gusto”. Scritto da Michael Critchley e Annalisa Marzola (Masciulli Edizioni). “È un meraviglioso viaggio fotografico che delinea con estrema bellezza le abitudini, la storia e le tradizioni culinarie della gente di Farindola. Non solo Leggi tutto…

Di ule perrotti penne, 5 anni5 anni fa